グルメミートワールド

 


あなたはどれだけ頻繁に、

「いいや、ずっと食べてみようと思っているのだが、まだ食べてことがない」

と言ってますか?


明日への活力足りてますか?


恐らく毎日、こんな感じではないですか?

↓     ↓     ↓     ↓







 



最近では街中でもたくさんのスペインバルやイタリアンバル
をみかけますよね!!


グルメ食材は最近、人気があるのは明らかです。





特にスペイン、イタリアなどのグルメ大国として名高い国々
からの食材は日本人が食してきたものとは大きく違いが
あり、現在一部のヨーロッパからの食材、例えば生ハムに
関しては日本でも製造されていることはまぎれもない事実です。







元来、日本人は外国から来たものに目がない
という国民性もあることから、今日本では諸外国
からのグルメ食材が引く手あまたなのは当然です。



グルメ食材はインスタントフードやジャンクフード
と違って、本当に体にいいものがあり、日本だけに
あるグルメ食材も勿論、体に良いのは当然ですが、
最近日本に入って来ている欧米からのグルメ食材は当然、
摂取しすぎると体に悪いのですが、本当に体に良く、
さらにアンチエイジングの期待もできるグルメ食材が
素晴らしいのは明らかです。


グルメ食材が体に良いのは明らかで、健康的な生活
を送ることに目がない現代の日本人にはもってこい
であり、昨今の健康ブームもあり、グルメ食材はただ
楽しむだけではなく、それで健康的な生活を送ること
が出来るので、まさに 
”パワーフード”!!!


体にパワーを与えるだけではなく、精神的にも良い
影響をもたらすのは間違いないので、これらのグルメ
食材は素晴らしいのです。



 




グルメミートは創業、大正12年(1923年)です。
従って、92年の経験と実績があります。


ここで数多いグルメ食材の中でも特に
人気の商品をご紹介させていただきます。









羊乳のチーズ(シエラ・デ・アルバラシン)





上記のビデオではスペインのアラゴン州での羊とヤギの
乳から作ったチーズについての話です。


右の二人はチーズ協会のビセンテ氏と羊乳のチーズの
 ”シエラ・デ・アルバラシンのマネージャのアルベルト氏です。


スペインのテルエルはスペインで最もロマンテックな場所
であるため、ハートの形をしたチーズを製造するアイデア
を思いつきました。


このことから、テルエルとロマンスを兼ね備えた商品開発に至りました。


そして、このチーズの形は特許を取得しており、
テルエルでのチーズの特徴でもあります。



これらのチーズの特徴は羊、ヤギの生乳にあります。


非常に簡単ですが、この動画の内容はテルエルでの
羊、山羊の乳を使ったチーズでの話です。

内容は大まかに言うと上記の内容です。


ご参考までに載せておきますので、ご参考ください。







ワールド・チーズ・アワード2010で金メダル受賞

「ワインに合うチーズ」をコンセプトに作られた
アルバラシン・チーズは赤ワインにも白ワインにも
良く合います。






















 



イタリア生ハム



簡単な訳を記載しておきます。 
参考程度にご覧ください。



イタリア産生ハムは、はるか昔のローマ時代から
書面に記されている古い方法で豚肉を塩で加工する
イタリアの製品です。


特にイタリアのパルマ、サン・ダニエレ、モデナは
この生ハムの生産で知られています。

使用する豚肉の豚はかなり重たい重量の豚
を使用しています。

自然の環境で飼育され、なおかつ10kgから15kgまで、
その足を太らすようにしています。


作業はすべて手作業でサイズや重量も計測されて、
塩をぬり、風味を醸し出す製法を取り入れてます。


生ハムにとっては熟成させる際の温度と湿度が
重要で、常に一定でなければなりません。


300日間もの熟成期間を経て、厳しい検査を
パスしたものが現地生産証明書であるD.O.Pの刻印
がなされます。


以上となります。

 



アルバラシン







































































































































































 



実際に羊乳のチーズを食した際の自分の感想


”きついにおいもなく、まるでケーキのようなチーズで本当にケーキのようなチーズです。”


実際にこのチーズの工場に行き、部長のアルベルト氏
とも会い、本当にこのチーズにかける彼の思いを実感
しました。







2010年にイギリスで開催されたチーズ・アワードで
この羊乳のチーズは金賞を受賞しました。


この羊乳のチーズは日本のスーパーではあまり
見かけないのが現実です。


実際のアルバラシンにいくにはバルセロナからバス
で7時間以上かかります。
 

それに加えて大きなバス亭から小型バスにのり、
さらに40分ほど山に入った村にあります。


時間がかかりましたが、
アルバラシンにはいく価値大です。


中世の時代にタイムスリップした感じの村です。
アルバラシンはスペインで一番奇麗な村と言われてます。






この村の水、環境が最高のチーズを作るのです。 

実際にこの村を訪れるとスペインを代表する
バルセロナやマドリッドとはちがった魅力に
必ず取りつかれるます。






ここには不思議な力が宿っている感じがしました。




 








高級スペインワイン/ベンハミン・ロメオ

彼のワインにかける思いは私達が考えるより、
はるかに強いです。

まさに大地がもたらす最大の恵み! 
神様からの贈り物ですね!





この豊かな土地が最高のワインを
作り出します。!! 

ここはワイン好きの方には必ず訪れて
もらいたいです。









































◆高級スペインワインの生産地・リオハ

高級ワインの産地DOリオハは、19世紀からフランスの
ボルドーからの移住者が惜しみない醸造技術をつぎ込み、
世界でもクオリティの高いワインの生産地として知られています。





















ワインはボルドーに似て、ボディがしっかりしていて
まろやか、適度な酸味があり、飽きがきません。


そして近年になって、優れた醸造家からの
テンプラニーリョから作り出されるエレガントな
ワインは、フランスワインに勝るとも劣らない
完成度の高いものです。





















リオハの醸造家・ベンハミン・ロメオは2000年に、
名門ボデガ・アルタディの醸造家をやめ、リオハの
サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村にある
サンビセンテ城のクエバ(中世の熟成庫)で
ラクエバ・デル・コンタドールというワインを
作り始めます。





(日本語訳 : 簡単な訳です。)

私の自慢のワイン"コンタドール"は葡萄畑で収穫した葡萄を
この熟成庫に保管して、熟成させています。


私、ベンジャミン・ロメオがこのワイナリー・コンタドール"
を創設しました。


このワイン"コンタドール"は熟成庫で
36カ月間熟成させて作っています。


今、この熟成庫にあるのは"カルメン"というワイン
で、このワインの名前は私の母親の名前にちなんで
付けられました。


理由はこの場所は私がワインの醸造を始めた場所で
あり、この場所を"カルメン"という名前で記憶した
いためでもあります。



この熟成庫の洞窟は800年もの歴史のある
サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村にある
サンビセンテ城の下にあります。


そして、今日まで、ワイン醸造の技術はとても定評
があり、熟成庫の温度もコントロールされており、
夏、冬共に13度に保たれています。



これによりワインの品質はとても素晴らしいものになる理由
でもあります。


この熟成庫の上にはかつて、ワイン醸造に携わっていた
人達が、ワインの数を数える場所がありました。


その場所の名前こそが私の自慢のワイン"コンタドール"
CONTADORという名前であり、私のワイナリーの名前の由来
でもあります。


またワインボトルのラベルには熟成庫の上に時計台の上に
鐘がついたデザインとなっています。


以上となります。


 




彼は自宅のガレージに発酵タンクを備え付け発酵した
ワインをサンビセンテ城のクエバまで運んで熟成をかけたのでした。


彼は勤め人をやめ自分の為に完璧なワイン作りに
没頭することになります。



そして独立して僅か4年で、2004年と2005年に
コンタドールという彼の最高バージョンで2年連続して
パーカーポイント100点獲得という偉業を成し遂げ
(スペインでは唯一)スペインワイン界の頂点に登りつめます。



 








(日本語訳 :簡単な訳です。)


今、私の目の横にあるのが、私のワイナリーで醸造した自慢
のワインであります。 私達はワインの醸造だけではなく、
その他、栓をするコルクにも気を使っています。

私達はワインの味だけに着目するだけではなく、
あらゆることに気を使い、最高品質のワイン並びに
ワインボトルを製造しています。


中でも、重要なのはワイン用の葡萄畑の世話で
あるのは言うまでもありません。

私達のワインの中で、例えば"カルメン"は
私の母親の名前にちなんで名づけました。

このワインは特別の品質のワインであります。

私個人的に情熱を注いだのは
"コンタドール"というワイン。

自慢のワインで、我々のワイナリーを代表するワイン
でもあります。


以上になります。


注目点


















◆ベンハミン・ロメオのワインの特徴


スペインの古来種で、素晴らしいポテンシャルのある
葡萄種テンプラニージョ (テンプラニーリョ)、ガルナッチャ


そしてリオハでは伝統的な白ワインの葡萄品種の
ビウラ、マルバシア、ガルナッチャ・ブランカ。


ベンハミンはこれらリオハの伝統的古来種の葡萄に
こだわり、最高のポテンシャルを引き出すために、
ブドウ畑、土壌、葡萄の木を完璧な状態に常にして
いるのです。


そしてこれらのことから、彼のワインに使う
葡萄は年を追うごとに益々磨きがかかっています。


彼のワインは、現地のバルでしか飲めないワインを
入れて11種類(2011年現在)ありますが、その全てが
それぞれに楽しめるワインで、一つとして同じような
ワインはありません。


それぞれの段階のワインを完璧に楽しめるような
クオリティに醸造するのも、ベンハミンのワイン
を飲む人への思いやりです。





















絶品ワインを自宅でお楽しみください。

あるユダヤの諺ですが、

"ワインを飲んでいる時間を無駄な時間だと思うな。
その時間にあなたの心は休養しているのだから。"


というのがあります。素敵な時間を過ごしてみてはどうでしょう?






 





明日への活力、健康的な生活、元気になるためのパスポート!
ただし数量に限りがある場合が有り。
 

手造りのため大量生産不可能

天候による生産数の増減有り。

在庫が無い場合はお待ちいただけければならない!
(心苦しいです。)



注目点

購入をためらっているうちに在庫がどんどん
捌けて行き、品薄になっていきます。 予めご理解ください。


活力が得られずに、健康的な生活も送れない!
すなわちやりたいことが出来ない人生なんて、
楽しくないですよね。


今宵のグルメ堪能は明日への活力になること間違い無しです。






















未来のあなたは活力に溢れ充実した日々を送れます。

体の中から溢れだす魂の叫びがあなたを別次元へと
お連れします。


そんなあなたへの元気の
サポートするグルメ食材です。



他社の商品に比べるとお値段的に
お安いかと思います。



世界のグルメ食材を食するのはあなたの体の中で
ある種のワールド・カップが開催されている感じですかね!


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見合うだけの高品質の商品を数あるハムの会社、
ワインの会社等から厳選した本物をご用意しました。


グルメ食材を扱うグルメミートにお任せください。


グルメミートワールドはあなたの健康的な生活、笑顔
溢れる生活のために、これからもさまざまな安心、
安全なグルメ食材をご提供させていただきます。



 




グルメミートワールドでの
ご注文はいたって簡単です。


ご注文いただいた次の日には発送いたします。

ご注文いただいた日の営業時間の午後3時までならば
即日発送いたします。



グルメミートワールドは365日営業です。

この食材は健康的な生活へのパスポートです。


ただこのグルメ食材は大変貴重な食材のため、
数に限りがあります。


手作りでの作業のため、もともと大量生産を
していない商品もあります。

数に限りがあるのは天候や、熟成といった期間が
どうしても必要のため、完成品になるまで時間が
かかり、そのため数に限りがございます。


在庫がない場合、現地に問い合わせをして、
送ってもらうため、お時間をいただくこと
になります。
 

そのため、お早目のご注文がベストです。



 





ご購入にあたってはお得な特典もございます。

ポイント特典


グルメミートのサイト内にご覧いただき、
シッピングカートによりお買い上げ金額
100円ごとに3ポイントが付きます。
(送料、手数料は除外)

ポイントはご注文から週間後に加算されます。

そしてポイントが使えるのはポイント加算
されてからのご利用となります。


ポイントを使い商品をお買い上げ時に
100ポイント単位(100円)の割り引き
としてご利用になれます。


ただこのポイントの有効期限は
1年間です。(注文日より数えて)

残高はグルメソムリエ会員のマイページ
よりご確認いただけます。






















ポイントを利用するのとご利用のためにも、
グルメソムリエへの登録を強くお勧めします。

ただ、ここでも会員登録を解除するとポイントは
失効します。


ポイントの現金化は出来ません。



 





商品には自信をもっておりますが、
確実にグルメ食材を堪能してもらうため、
保証もおつけしております。


返品保証

 -冷凍がとけている

 -冷凍が冷えていない

 -商品が劣化している、破損している、
 不良品等。

 -商品の相違・不足等

上記のような場合は弊社送料負担で返品とキャンセルを
承らせて頂きます。


弊社にて配送状況を確認の上、担当者より返品方法等の
詳細をご連絡させて頂きます。


商品が到着しましたら速やかに梱包を解いて、
商品をご確認下さいますようお願い致します。

商品(生鮮食品)の性格上、お客様のお手元で
3日以上保存後の返品はお受けできないことも
ございますので、何卒ご了承下さいますよう
お願い申し上げます。


お電話番号 0268-32-2939

(月曜日から金曜日)
9:00-17:00



お客様の都合による返品キャンセルの場合は
送料はお客様負担となります。

詳細はホームページを参照願います。


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商品は次から次へと捌けていき、品薄になっていきます。


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サイト運営者

 豊福真也

メールアドレス: eljapones1971@gmail.com

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