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5kg以上!【税込み1万円台で楽しめる本格グルメ生活!送料無料】生ハム生活『パレタセラーノ・グランレセルバ骨付き原木』セットについて

 



ハモンの試食風景をまずはご覧ください。 

本当にハムがあれば、会話も弾みます。


























5kg以上!【税込み1万円台で楽しめる本格グルメ生活!送料無料】

生ハム生活『パレタセラーノ・グランレセルバ骨付き原木』セット






















注意点

10月〜4月まで常温で発送させていただきます。 

生ハムを開封する前に必要なノウハウが同梱の
「生ハム手引き書」に記載してありますので、
お召し上がりになる2,3日前に到着するようご手配下さい。
 

こちらの商品は重量帯により価格が変動になる事
がございます。 ご注文後の価格が変わることがございません。
 

ハモネロは天然木を使用しているため、黒い節やささ
くれ、多少の細かなキズやへこみ、底板の多少の反りなどが
ございますので、何卒ご了承いただいきますようお願い申し上げます。
 


●フビレスの刻印のないハモネロもございます。













































詳しい解説をご覧ください。




生ハムが初めての方にも馴染みやすい味わい。

16ヶ月熟成によってチーズのような濃厚な香り
と深い味わいが楽しめます。



パレタって?セラーノって?

「パレタ」とは豚の前脚を指します。「セラーノ」とは
ハム用に改良された混合種の白豚です。


パレタセラーノは、ハモンセラーノと比べて小ぶりな生ハムですので、
乾燥等によるリスクも少なく、いつも新鮮な生ハムが楽しめます。


ハモンセラーノ(後足の生ハム)のカット方法




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究極のセットはこちら・専用生ハムホルダー付き・
送料無料

生ハム生活 ハモンイベリコ・ベジョータ
44ヶ月熟成骨付き生ハム原木






















注意点

◆10月〜4月まで常温で発送させていただきます。 

生ハム原木は生ハム台にセットしたまま常温で保存
できますが、生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱
の「生ハム手引き書」に記載してあります。

そのためにも、お召し上がりになる2,3日前に到着するよう
ご手配下さい。

※天然木を使用しているため、黒い節やささくれ、
多少の細かなキズやへこみ、底板の多少の反りなどがございますので、
何卒ご了承いただいきますようお願い申し上げます。


※フビレスの刻印のないハモネロもございます。
ご了承ください。

●冷蔵便での発送は佐川急便となります。 



















常温になじませると甘みのある脂が溶け出します。
こうなったらまさに食べごろです。





























































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楽しいひと時をこのグルメ食材と一緒にあなたの
食卓に!!

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お手頃イベリコ生活!・送料無料 生ハム生活

『ハモンイベリコ骨付き生ハム原木』セット






















注意点

◆10月〜4月まで常温で発送させていただきます。

生ハム原木は生ハム台にセットしたまま常温で保存
できますが、生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」
に記載してあります。


そのためにも、お召し上がりになる2,3日前に到着
するようご手配下さい。

※ハモネロは天然木を使用しているため、黒い節や
ささくれ,多少の細かなキズやへこみ、底板の多少の反りなどがございますので、
何卒ご了承いただいきますようお願い申し上げます。

※フビレスの刻印のないハモネロもございます。

●冷蔵便での発送は佐川急便となります。


トレベレス地方でもトップレベルの生ハム造りの様子の動画です。



セットの内容です。






















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美味しい生活・大満喫・送料無料】生ハム生活

『ハモン・デ・トレベレス・グランレセルバ23ヶ月熟成骨付き原木』
セット










































ハモン・デ・トレベレス骨付き原木23ヶ月熟成の様子





















フビレスの大理石の床に、生ハムから脂が溶けてたれている様子。

ちなみに7月とはいえ、ボデガ内は18℃ぐらいの温度。

フビレスの生ハムの脂の質の高さがうかがえます。






















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【極みを毎日満喫!・送料無料】

生ハム生活『ハモンセラーノ・カサルバ・グランレセルバ
30ヶ月熟成骨付き原木』セット






















注意点

◆10月〜4月まで常温で発送させていただきます。

生ハム原木は、生ハム台にセットしたまま常温で
保存できますが、生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」
に記載してあります。

そのためにも、お 召し上がりになる2,3日前に
到着するようご手配下さい。

※フビレスの刻印のないハモネロもございます。ご了承ください。

●冷蔵便での発送は佐川急便となります。

※配送会社の都合により沖縄への空輸発送が出来ない
状況となっております。

配送方法が確率するまで沖縄への配送はお受け出来ませんので何卒ご了承下さい。  





















商品の内容です。





















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【送料無料】生ハム生活 

パレタイベリコ・ベジョータ
33ヶ月熟成骨付き生ハム原木






















注意点

◆10月〜4月まで常温で発送させていただきます。 

生ハム原木は生ハム台にセットしたまま常温で
保存できますが、生ハムを開封するために必要なノウハウが
同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。

そのためにも、お召し上がりになる2,3日前に
到着するようご手配下さい。

※天然木を使用しているため、黒い節やささくれ、多少の細か
なキズやへこみ、底板の多少の反りなどがございますので、何卒ご了承いただいきますようお願い申し上げます。

※フビレスの刻印のないハモネロもございます。
ご了承ください。





















パレタイベリコベジョータの生ハムは、肩肉特有の味の
ある部位です。

カットしてから10分ほど室温に置くことで、さらにしっとり感を増して美味しくなります。


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美味しい生活満喫セット・送料無料 

生ハム生活 ハモンセラーノ・レセルバ骨付き原木セット






















◆10月〜4月まで常温で発送させていただきます。

●生ハムを開封する前に必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してありますので、お召し上がりになる2,3日前に到着するようご手配下さい。 

●こちらの商品は重量帯により価格が変動になる事がございます。ご注文後の価格が変わることがございません。 

●ハモネロは天然木を使用しているため、黒い節やささくれ、多少の細かなキズやへこみ、底板の多少の反りなどがございますので、何卒ご了承いただいきますようお願い申し上げます。 

●フビレスの刻印のないハモネロもございます。


ハムを囲めば会話も弾みます。





















調理例





















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【コクのある味わいは純血種・送料無料】

ハモンイベリコ・ベジョータ44ヶ月熟成骨付原木(トレベレス産)























注意点

◆10月〜4月まで常温で発送させていただきます。 

単品の商品の為、ハモネロ・ナイフは付いておりません。

生ハムは生ハム台にセットしたまま常温で保存できます。

生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」
に記載してあります。

そのためにも、お召し上がりになる2,3日前に到着するようご手配下さい。

※骨付き製品ですので輸送途中に真空もれが生じる場合がございますが、
品質等に問題はございませんのでご安心ください。

※11月から3月までは常温便での発送となります。 

生ハムづくりに理想的な環境でじっくりと熟成された1本
※生ハム原木単品となります。(生ハム台はついておりません。)






















調理例






















トレベレス地方でもトップレベルの生ハム造りの様子です。




常温になじませると甘みのある脂が溶け出します。
こうなったらまさに食べごろです。






















ハムを切り出す醍醐味を堪能してください。





















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【三つ星レストラン御用達】

ハモンイベリコベジョータ48ヶ月以上熟成骨付生ハム
(カサルバ・送料無料)










































香ばしさがたまりません。


カサルバ社のベジョータは、スペインの三つ星などの高級レストランで料理に使っているイベリコ豚と同じ豚の後ろ足を使っているため、肉質が非常に優れているという特徴があります。

これにはまると病みつきになります。
間違いないです。


お早目のご注文をおすすめします。友人や同僚を囲めば、そこはスペイン、もしくはイタリアのバルです。

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【肉質の良いイベリコ豚生ハムです】

ハモンイベリコ・セボ(トレベレス産36ヶ月熟成)送料無料





















調理例





















このハムとフランスパンにチーズとワイン
があれば、他に何もいらないです。



熟成庫での写真です。





















グルメ通も黙らせるおいしさを独り占めしてください。


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【ベジョータを手軽に堪能】

パレタイベリコ・ベジョータ骨付生ハム原木
33ヶ月熟成(トレベレス産)






















注意点

◆10月〜4月まで常温で発送させていただきます。 

生ハム原木は生ハム台にセットしたまま常温で保存できます。

生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。

そのためにも、お召し上がりになる2,3日前に到着するようご手配下さい。

※イベリコ豚のベジョータですので切り始めの脂が厚い特徴があります。

※現在大きめが入荷しておりますので1本あたりの価格は高めになっております。

1kgあたりの価格は変わりません。
 





















生ハム原木単品となります。
(生ハム台はついておりません。)

イベリコ豚ベジョータの前足(パレタ)の熟成です。

フビレス社のボデガのカビは、ご覧のように白色になっていますが、次第に灰色のような色合いに変化し、香りやコクが尚いっそう増していきます。









































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ハモンイベリコ スペイン記事一覧

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