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ハモンセラーノスライスについて

 


ハモンセラーノ[スモーク]30ヶ月熟成スライス80g








































舌の上で程よく柔らかくなり、まろやかな塩分としっとりとした美味しさが楽しめます。

かすかに感じるスモークの香りで生ハムの風味に深みが増し、そして上品さが際立ちます。



注目点





















カサルバのハモンセラーノの特徴
(他のハモンセラーノでは味わえない)

他に類をみない薄塩でしっとり感が特徴の生ハム

他に類をみない!ウェット感があり、柔らかな生ハム

長期熟成(30ヶ月以上)のメリットを最大限活かした生ハム

30ヶ月以上もの長期熟成に耐えられる、しっかりした肉質の原料豚から作られる生ハムです。



 




ハモンセラーノ[スモーク]30ヶ月熟成スライス80g





















1パックに3〜4枚入り。骨無しの原木を整形プレスせず、そのままスライスしておりますので、判の大きさ・枚数にバラつきがございます。






















 




注目点

ハモンセラーノ[スモーク]30ヶ月熟成スライス80gに合うおすすめ商品


【凝縮されたフルボディの白ワイン】マシソMACIZO 2011(ベンハミン・ロメオの白ワイン、DOカタルーニャ)









































ぜひ、ハムと一緒にご堪能ください。


 




ピュアな味わい!無添加のハモンセラーノ生ハム 

ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成スライス100g





















調理例




















トレベレス生ハム生産者は約10社あり、その中でもフビレス社は、トレベレスの生ハム業者の中でも唯一、フビレス村にあるメーカーですが、 トレベレス生ハムの生産量の約30%を占める規模のメーカーです。


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