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イベリコ豚ベジョータについて

 


【熟成豚のステーキ】

イベリコ豚ベジョータロースステーキセット《自然塩付》









































こくのある味わいのイベリコ豚最高クラスのベジョータのロースステーキです。


注意点

イベリコ豚ベジョータのロース芯は、通常の豚ロースに比べて細いのが特徴です。

完全に解凍後に調理下さい。



調理例
























 




【おすすめ 特選イベリコ3種の旨味堪能】

イベリコ豚焼肉セット






















豚肉として考えるより牛肉の旨いものとして考えた方がいいと思います。 決して和牛のようにとろけるような肉質ではありませんが、適度に運動をした肉の締まりと肉の味の良さを理解できるのではないでしょうか?特に脂の旨みは格別


調理例





















 




■イベリコ豚って?



















イベリコ豚は古代に地中海沿岸に生息していた野生の豚の子孫といわれ、ヨーロッパで放牧用の家畜として残存している唯一の豚です。

長く細く強い脚、短い首ととがった鼻面、黒く薄い毛、 黒い色の蹄または脚が特徴のイベリコ豚は“pata negra”(パタ・ネグラ)と呼ばれています。

(一部のイベリコ豚は異なる色をした脚をもっていますし、非イベリコ種豚の中にも黒い脚と毛を持つものもいます。


 




豚しゃぶの最高峰です

イベリコ豚しゃぶしゃぶセット





















豚肉として考えるより牛肉の旨いものとして考えた方がいいと思います。

決して和牛のようにとろけるような肉質ではありませんが、適度に運動をした肉の締まりと肉の味の良さを理解できるのではないでしょうか?特に脂の旨みは格別



調理例






















 




【はまるとやみつき鍋】

イベリコ豚しゃぶしゃぶ&火鍋セット









































注意点

火鍋の素パッケージの作り方をご参考におつくり下さい。

辛味がありますのでお子様には不向きな商品です。




調理例





















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