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羊ミルクチーズ / 金賞受賞について

 


【送料無料 至福のひとときをどうぞ】

極上ワインと金賞受賞チーズを楽しむセット





















【送料無料】「ワインに良く合うチーズ」をコンセプトに作られたアルバラシン・チーズ。

そしてチーズによく合う極上のワインをセットにしました。

極上ワインとチーズのマリアージュをお楽しみください。

世界で最も権威のあるチーズコンクール「ワールド・チーズ・アワード」で金賞受賞のアルバラシンのチーズ。

羊ミルクの美味しさが際立ち、そのマイルドでコクのある味わいは日本人にも食べやすくワインを引き立てます。




セット内容

プレディカドール・ティント 1本、羊ミルクのチーズ2種類(ドンマヌエル15ヶ月熟成・金ラベル6ヶ月熟成・ローズマリー風味6ヶ月熟成・アルヴィーノ3ヶ月熟成・青ラベル3ヶ月熟成の中からお選びいたします)、オリーブの実(アンチョビ入り) 



注意点

※冷蔵1梱包でのお届けになります。

チーズは解凍した状態のお届けとなりますのでご了承ください。

チーズは解凍後1?2ヶ月は冷蔵保存可能です。

※同時ご注文の商品は≪冷蔵の温度帯≫に限り送料無料で発送させて頂きます。

他ご注文品が冷凍の場合、冷凍で別送をご希望の際は別途送料(500円)となります。
 



 





【ミルキーさがたまらない】

コラソン・デ・アマンテ(羊ミルクのハートのチーズ)






















外見は可愛いハート型のチーズです。

お誕生日に、プレゼントに、お祝いに、そして二人だけの時間にいかがでしょう。


コラソン・デ・アマンテ= 直訳したら<恋人の心>というロマンティックな名前のチーズ

スペイン版ロミオとジュリエットとも言われる「los amantes de Teruel 」(ロス・アマンテス・デ・テルエル=テルエルの恋人たち)にちなんで作られたチーズです。











































ミルキーさが病みつきになります。



 





【濃厚ミルキー】羊ミルクのチーズ(ドンマヌエル15ヶ月熟成)カット

【アルバラシンチーズの一押しの自慢のチーズがこれです。】

コクと旨味の塊のような長期熟成チーズ・ドンマヌエル。ミルキーで塩分少なめ、そしてほんのりと甘?い味わいと香りは、クセがほとんどありませんので、マンチェゴよりも日本人に合った羊のチーズです。





















羊のチーズ・ドンマヌエル15ヶ月熟成は、アルバラシンチーズを代表する一番のチーズです。

ドンマヌエルという名前はこの会社の社長の父親の名前です。

スペインでは羊のチーズで有名なマンチェゴチーズなどはたとえ12ヶ月程の熟成でも、ピリピリと舌先がしびれるような熟成感があるものがありますが、 ドンマヌエルチーズで使っているミルクはアサフ種という肉用種の羊のミルクをつかっており、そのミルクが素晴らしいと評判の羊のものです。



 





【世界チーズコンクール金賞受賞】

羊ミルクのチーズ(金ラベル6ヶ月熟成)カット











































『ワインに良く合うチーズ』をコンセプトとしているアルバラシンチーズが、国際チーズコンクール(ワールドチーズアワード)で、一番最初に賞(金賞)を受賞したチーズが、この金ラベルチーズです。

金賞受賞後には、アルバラシンの会社(ケセリア社)があるアラゴン州のテレビで、大々的に受賞を喜んで放映されたほど、話題になった受賞チーズです。

生乳ならではの濃い味わいと、それでいて上質でミルキーさがあり、クセが無くコクがある味わいをご賞味下さい。






















実際に食してきたこの羊乳のチーズは本当に美味です。


注意点

冷蔵品ですが冷凍との同梱も可能です。

その際は、ショッピングカートに入れた後に温度帯をお選び下さい。

※大きさにばらつきがございますので、ご希望がございましたらご注文時にお申し付け下さいませ。  



 




【香草のバランス美味】

羊ミルクのチーズ(ローズマリー6ヶ月熟成)カット
 









































ローズマリーの風味を感じますし、 コクのあるミルキーなチーズの味わいは最高。
特にクセも無いので、最高です。























注意点

周りの皮とローズマリーを取り除いてお召し上がりください。  



 





【スーパーゴールド賞受賞】

羊ミルクのチーズ(青ラベル3ヶ月熟成)カット

羊ミルクチーズをお試し頂く方にも、チーズが好きな通の方にも 全世界のチーズの中のトップ16に選ばれたチーズです。





















質の高いミルキーなミルクをそのまま凝縮したような、ミルキーな風味の凝縮感があるチーズです。羊のチーズの概念が変わったともいうべきチーズです。



注意点

他に冷凍品の商品をご購入の場合、冷凍品と同梱での発送となります。

※大きさにばらつきがございますので、ご希望がございましたらご注文時にお申し付け下さい。  




 




【ワインの香りが上品】羊ミルク赤ワイン風味のチーズ

(アルヴィーノ/3ヶ月熟成)カット


【ワールドチーズアワード2012で金賞受賞のチーズ】

ほのかな甘みのを感じるチーズとやわらかな赤ワインの香りの組み合わせが心地よいチーズです。

チーズは他の羊のチーズに比べてシットリ目、もちろんクセは無く味わい豊かだからこのチーズを食べるだけでワインとのマリアージュがほんのりと感じられて嬉しいチーズ。

ミルキーでまろやかな美味しさの羊ミルクのチーズを、赤ワインに10日間じっくり漬け込んであります。









































このチーズは本当にチーズではなくて、ケーキのような感じのチーズです。





















ワインの色がついている周りの部分は削りとってお召し上がりください。



注意点

※冷蔵品ですが冷凍との同梱も可能です。

その際は、ショッピングカートに入れた後に温度帯をお選び下さい。

※大きさにばらつきがございますので、ご希望がございましたらご注文時にお申し付け下さいませ。  




 



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