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山羊ミルクチーズについて

 


【まろやか酸味とコク】

山羊ミルクのチーズ(カプリン/カブラ)ホール



アルバラシンでは、山羊のミルクは生産してませんが、近郊の丁寧に飼育をしている農家から良質なミルクが入った時だけ製造をしています。










































スペイン語でQueso De Cabraとは、山羊のチーズのことですが、牛はむろんのこと羊のチーズとも違った風味と食感があります。

柔らかいミルクの風味と酸味が合わさり、食感もソフトでしつこくなくそれでいてコクがあり、チーズ好きならだれでも好きになる美味しさのチーズが、山羊のチーズです。

クセが無く、素直な味わいのチーズです。



注意点

周りの黒い部分は取り除いてお召し上がり下さい。

フルーツジャムなどを合わせるとより美味しく召し上がれます。

冷凍の状態でのお届けとなります。冷蔵品とお届けの際は解凍した状態でのお届けとなります。 



調理例






















 



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