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上トロの馬刺し  馬刺し(上霜降り・上サクラ刺し)について

 


上トロの馬刺し 馬刺し(上霜降り・上サクラ刺し)





















注意点

半解凍の状態で、ナイフでカットすることでスライスしやすくなります。

完全に解凍してから頂くことで、トロッとした甘みをより感じられます。



 




【中トロをユッケに】馬刺し(中霜降り)





















注意点

半解凍状態でスライスしてお好みで生姜、ニンニク醤油や、塩、胡椒、(ニンニク)粉チーズ、オリーブオイルでカルパッチョなど美味しいです。 

1パックに1本いりです。大きさにばらつきがあります。
霜降りの状態は各々多少違いがありますのでご了承ください。



調理例























 




ユッケ用に売れてます 馬刺し(赤身)









































しっとりとした赤身のお刺身は、カルパッチョにも最適です。
さっぱりしていて甘みのある桜肉の赤身の刺身用です。

馬肉のユッケはもちろん!カルパッチョやタルタルステーキは想像以上の美味しさです。

体力の源といわれる“グリコーゲン”が豊富ですので、スポーツをしている方には特におすすめです。

牛刺しが食べられなくなってから馬刺しを食べて牛刺しより美味しいという方が急増中です。



 





《ケース・10パック》 【お得です】

馬刺し(上霜降り)(10パック)























さくら肉の本場でもある、カナダのフィードロッドですくすく育ったさくら肉です。

長期間育て上げましたので、味のある肉に仕上がっています。




注意点

半解凍状態でスライスしてください 。

※在庫数によりまして出荷までに日数を頂く場合ございます。




調理例






















 




《ケース・10パック》 【お得です】馬刺し(中霜降り)(10パック)





















さくら肉の本場でもある、カナダのフィードロッドですくすく育ったさくら肉です。

長期間育て上げましたので、味のある肉に仕上がっています。



体力の源といわれる“グリコーゲン”が豊富ですので、スポーツをしている方には特におすすめの食肉です。



調理例























 




《ケース・10パック》 馬刺し(赤身)お得な10パック入り






















上品なコクと旨みが楽しめる赤身馬刺しです。

ニンニク醤油や根しょうが醤油でさっぱり頂いても、洋風にカルパッチョやタルタルステーキでも美味しさを堪能いただけます。

カルパッチョは桜肉が一番です。

体力の源といわれる“グリコーゲン”が豊富ですので、スポーツをしている方には特におすすめです。



調理例





















 




【簡単柔らか美味しいです。】

桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)






















【疲労回復におすすめの元気の素ステーキ】

グリコーゲンが多く夏場の疲労回復におすすめ!!赤身の柔らかヘルシーなお肉が好きな方に食べていただきたいステーキです。

しっとりとした桜色のお肉。桜肉でも一番上等なフィレ肉は 柔らかな甘みとコクがあります。




注意点

加熱してお召し上がり下さい。(生食対応ではございません)



調理例























 




【不定期入荷の人気商品】

桜肉ハラミ(霜降り)



極上の霜降りハラミです。

焼肉はもちろん串焼きもいけます。

ジューシーで甘くクセのない味わいをご堪能下さい。

牛肉に変わる焼き肉食材として超おすすめ!入荷が不定期ですぐ売り切れてしまう人気商品です。






















商品により霜降りの度合いが違います。何卒ご了承下さい。

桜肉でも味のあるもの中から、霜降りの上等なものを厳選しております。




調理例





















注意点

加熱してお召し上がり下さい。(生食対応ではございません) 


 




【柔らかでジューシー】桜肉ハラミ(赤身)






















赤身なのでほとんど霜降りになっておりません。

写真のものは赤身の中でも霜がさしている方のものです。


桜肉でも味のあるもの中から、霜降りの上等なものを厳選しております。

しっかりと7,8年肥育されていますから、味がある桜肉(馬肉)に仕上がっていると思います。




注意点

加熱してお召し上がり下さい。(生食対応ではございません) 



調理例






















 




【優しい味わいのお肉】

桜肉肩ローススライス【鍋用】






















肉の判の大きさにより、枚数と並び方が変わることがあります。

馬肉はヘルシーで体力の源といわれる“グリコーゲン”が豊富ですから秋・冬の体力アップにもとってもおすすめなお肉です。


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