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【グルメミートの定番鴨ムネ肉】フランス鴨フィレ食べ比べセット《自然塩付》について

 


【グルメミートの定番鴨ムネ肉】

フランス鴨フィレ食べ比べセット《自然塩付》





















フランスを代表する鴨フィレのセットです。食べ比べても良し、用途によって別々に食べても良し、とにかく鴨肉でも味がコレだけ違うし、これだけ違う美味しさがある!というところを感じて欲しい、というセット内容



セット内容

シャラン鴨胸肉1枚(約200g)、ミュラー鴨胸肉1枚(約300g)、バルバリー鴨胸肉1枚(約300g)、ミネラルハーヴェスト塩(15g前後) 



調理例























 




【鴨ムネ肉と鴨フォアグラを堪能】

グルメ鴨セット《自然塩付》





















フランスを代表する鴨のセットです。

食べ比べても良し、用途によって別々に食べても良し、とにかく鴨肉でもコレだけ違うし、美味しいし!というところを感じて欲しい!というセット内容。



セットの内容

シャラン鴨胸肉1枚(約200g)、ミュラー鴨胸肉1枚(約300g)、バルバリー鴨胸肉1枚(約300g)、鴨フォアグラ(約30g×4枚)、ミネラルハーヴェスト塩(15g前後) 



調理例






















 




【手軽にフォアグラ】

フォアグラ・ド・オア(約30g×10枚)





















注意点

解凍後、塩・胡椒して粉をまぶしてソテー後、お好みのソースでお楽しみ下さい。



 





【手軽にフォアグラ】

フォアグラ・ド・カナール(約30g×10枚)






















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