グルメミートワールドTOP > 牛タン・ハラミ > 牛タン・ハラミ

牛タン・ハラミについて

 


【煮込みに最適な希少部位】

牛タン・トリミングミート





















牛タンの裏側の部位で、「さがり」と呼ばれる部位です。



調理例























 




【コクのある内臓肉の美味さ】

牛ハラミ(ステーキ・焼き肉用)





















一口ステーキ・串焼き・焼き肉に最適です。繊維に平行にかっとすることでとてもジューシーに召し上がれます。

スジを丁寧に取り除いてありますので、カットするだけで、手軽にステーキをお楽しみ頂けます。



調理例























 




【商品入れ替えのためセール】【万能煮込み用食材】

牛スジ1kg










































※ローストビーフ加工の際にできるスジですが、ローストビーフの需要により入荷数が変わってきます。

少量しか入荷しなくなることもございます。

生産量が減り引き合いが強い商品で冬場には欠品が多くなりますのでご了承下さい。 



 





<訳あり>牛スジ(ブイヨン用)1kg





















ブイヨン用の牛スジです。

煮物用のスジとしては適しておりませんのでご了承下さい。 

ご注文はこちらからお願いいたします。

↓    ↓    ↓


世界各地の珍しいグルメな食肉の通販サイト【グルメソムリエ】

 

牛タン・ハラミ記事一覧

牛タン・ハラミ

【煮込みに最適な希少部位】牛タン・トリミングミート牛タンの裏側の部位で、「さがり」と呼ば...

仔牛肉ステーキ/ソテー

【柔らかく上品な風味】シャロレー仔牛ストリップロイン(ロース)少しスジがついていますので...

仔牛肉(骨無し)/リードヴォー

【フレンチ御用達食材】リードヴォー・スウィートブレッドミルクだけを飲んでいるミルクフェッ...

仔牛肉(骨・骨付き)

【仔牛の骨付きステーキの定番】シャロレー仔牛骨付きリブロース...