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トリュフ/セップ/ポルチーニについて

 


【鮮度の良い時にギュッと冷凍】

ブラックトリュフ(黒トリュフ)100g【旬のトリュフを液体凍結】






















加熱してお召し上がり下さい。

※今年はトリュフの収穫量が少なく、かなり相場が上がっております。 

























調理例






















 




【小量パック 濃厚なコクと香り茸】

セップ(ポルチーニ)200g

【ナッツのような濃厚な香り茸】セップ(ポルチーニ)1kg










































大きさは季節により多少変わります。

天然のものですので軸の部分に虫がつくこともありますが取り除いてお使いください。



調理例






















 




【ほんの数滴で高級料理の風味】

白トリュフオイル





















そのまま味わうチーズに振り掛けたり、サラダ・パスタ・ピザなどお料理の仕上げに使って風味をお楽しみ下さい。

※冷凍品と一緒にご注文の場合は冷凍便に同梱でお届けしております。

別送をご希望の場合は別途送料(600円)をご負担頂くことになりますので、その際はコメント欄に別送希望とご記入ください。 


ご注文はこちらからお願いいたします。

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